食堂承包专业解析美女吃不胖的八大饮食知识

只在该吃饭的时享用美味

 当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。

 吃个“水亮”早餐

 对减肥者来说，一天重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。另外，对儿童来说，碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质，容易引发龋chi。

春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜

蔬菜中含有大量的纤维素，对人体有良好的作用，能够降低大肠ai发病率。祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜，下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜。

　　1、荠菜 味甘性温。李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的yao用价值。临床上常被用来zhi疗多种疾病，如血尿、妇女功能性出血、高血ya患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，较差。“油鱼”因为脂肪含量高，吃了之后容易腹泻，一般在国外是用于工业制造润滑剂，但我国并没有将它列入禁止经营的范围。

全国已有餐饮网点400万个，超大规模企业涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占营业额总量的近五成，达到49.34%，企业的整体规模稳步提升，行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。早出现于德国，英语称为“”或“fastfood”。引入中国之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的“快餐”准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是Zui热门的抗ai明星。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。

民以食为天。我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。在我国改革开放30年中，餐饮业是起步早、开拓发展快，收效明显、市场化程度i高的行业之一。2006年超过1万亿，2007年达到12352亿元，同比增长19.4%，。2008年我国餐饮业产值达15390亿元，这较2007年上涨26%。据预测，到2010年我国餐饮业产值将达到2万亿。这些问题是目前绝大部分快餐公司与快餐店的弊端，有了这些问题，试问我们的员工怎么能吃好喝好，不吃好喝好又怎么能工作好。我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，成为了我国国民经济中非常重要的一部分。